Malzemeleri hazırlayın.
Tencereye su ilave edin, ateşi açın ve eti haşlayın.
Pişirildiğinde alın ve bir kenara koyun.
Tavayı ısıtın ve önce bitkisel yağ ekleyin. Ardından kremayı ekleyin.
Krema eridikten sonra soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın.
Aroma çıktıktan sonra kırmızı ve beyaz turpları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
Sığır eti eklemeye devam edin, eti soteleyin.
Malzemeleri tencereye taşıyın.
Tam 8 dakikaya kadar sıcak su ekleyin, ardından tüm baharatları ve şarabı ekleyin.
Kaynattıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın ve yemek bitene kadar kapağı bırakın. (Et ertesi güne kadar havasızdır ve en lezzetli tadı için tekrar ısıtılır)
Servis