Malzemeler
kabak
500 g
Çok amaçlı un
800 g
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
Toz şeker
100 gram
Kabartma tozu
10 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda süt
Kırmızı fasulye dolgulu kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayın, eti çıkarın ve dilimleyin
2 Malzemeleri hazırlayın 2 Un
3 Önceden pişirilmiş kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın
4 Pudra şekerini hazırlayın
5 Kabartma tozu hazırlayın
6 az miktarda süt
7 Soğuk su kabında haşlanmış kabak
8 Sıcakken kabak püresine bastırın ...
9 Soğuduktan sonra sütle hazırlanmış kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından pudra şekeri eleyin ve karıştırın
10 Unu yavaşça eleyin ve iyice karıştırın
11 Hamuru elle yoğurun ve hamur ellerinize yapışmayana kadar yoğururken unu ekleyin.
12 Sonra streç film ile örtün ve 1-2 saat mayalayın
13 Son olarak, hamuru eşit parçalara bölün ve kırmızı fasulye ezmesini eşit parçalara bölün; Hamurdan bir porsiyon alın, yuvarlayın ve ellerinizle sıkın, elinizle sıkın, fasulye ezmesini doldurun, sarın ve sonra elinizle yuvarlayarak buhar tepsisine yerleştirin. Tencereye soğuk su koyun ve yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.
14 Buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın, 3 dakika daha pişirin, ardından kapağı açın ve nefis kırmızı fasulye dolması kabak ekmeğinin tadını çıkarın. Tadı fena değil, ilk kez nihayet oldu
-
- Brokoli ve bamya ile kızarmış zambak
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Lahana Domuz Çörek
-
- Ev yapımı makarna ---- Kabak lotus yaprağı klasörü
-
- Kaya Şekeri Alıç
-
- Lotus lahanası
-
- soya soslu köfte
-
- Tavada Kızartılmış Kabak Asma
-
- Patlıcan haşlanmış tavuk
-
- Çoban Çantası Eti Wonton
-
- Sarımsak Laoganma Krizantem
-
- Tavuklu Köfte Fasulye
