Petrol mekiği
200 g
Çin lâhanası
1000 g
un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 yeşil soğan, 1 dilim, maya 6g, on üç tütsü, uygun miktarda Lahana yağı shuttlezi çöreği yöntemi 1 Mayayı ılık suyla karıştırıp una ekleyip karıştırın 2 Bir Sanguang hamuru yapın ve prova için sıcak bir yere koyun. 3 Lahanayı yıkayın ve nemi kontrol edin 4 Küçük topaklar halinde kesin 5 Lahana küplerine uygun miktarda tuz ekleyin, suyu ellerinizle yoğurun ve kurulayın. 6 İki yumurta ve bir parça yeşil soğan hazırlayın Daha sonra kullanmak için yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 7 Haşlanmış domuz yağı artığı yağ mekiği 8 Yağ mekiğini bir tencerede kaşıkla ezin 9 Kurutulmuş lahanayı tencereye koyun ve iki yumurta çırpın. 10 Uygun miktarda on üç tütsü, tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın 11 Doğranmış yeşil soğanı paketlemeye başlamadan önce koyun ve iyice karıştırın 12 Yüzün kaldırılmadığını yerleştirmek için bir parmağınızı kullanın; bu, yüzün hazır olduğu anlamına gelir. 13 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve havalandırın, birkaç maddeye bölün ve kabuğunu açın. 14 Bir hamur kabuğu alın ve biraz dolgu koyun 15 Çörek 16 Sarılı çörekler bir buharlı tencereye koyun ve 20 dakika bekletin 17 Buharlı tencerede havayı bırakın, 10 dakika buharlayın