Horsefish
500 g
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, şeker, kuru biber, zencefil Altın iğne mabu nasıl yapılır 1 Balıkları yıkayın ve parçalara ayırın 2 taze soğan ve sarımsak hazır 3 Balıkları bir süre soya sosu, tuz, karabiber vb. İle marine edin. 4 Balığın tencereye yapışmasını önlemek için tencereye çok fazla yağ koyun 5 Yağ ısındıktan sonra at pantolonunu ekleyin ve kullanmak için çıkarın 6 Tencereye zencefil ve arpacık koyup soteleyin 7 Mabu balığını koyun ve birlikte kızartın 8 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın 9 Tencereye enoki mantarlarını koyun 10 Tencerenin suyunu tencereye dökün, biraz su ekleyin ve birlikte pişirin 11 Neredeyse hazır, servise hazır