Çilek reçeli çörek - Yemeği
1. Tüm ekmek malzemelerini önce sıvı sırasına göre ekmek kovasına koyun, ardından un, yoğurma programına başlayın, hamuru 20 dakika yoğurun, mısır yağı ekleyin, ardından 40 dakika film haline gelinceye kadar yoğurun; orijinaline fermente etmek için tencereye koyun 1.5 Çift, parmağınızı geri çekmeden dürtmeniz yeterlidir;
2. Hamuru çıkarın ve boşaltın;
3. Aynı büyüklükte ve yuvarlak hamurlara bölün;
4. Bir hamur alın ve düz bir şekilde bastırın;
5. Bir dana diline yuvarlayın, alttan kesin;
6. Çilek reçeli sürün, fazla silmeyin, çilek reçeli ısıtırken ve pişirirken taşar;
7. Açma yönünden toplayın;
8. Boynuz haline getirilmiş;
9. İkincil fermantasyon için hepsini fırın tepsisine boşaltın;
10. Orijinalinin 1.5 katı fermente edilip yüzeyi su ile fırçalayın, fırın 170 derecede ısıtılır ve yaklaşık 12 dakika pişirin.Çilek reçeli yaptığımda çilek reçeli daha açgözlü ve patladı.Görünüm mükemmel değil ama tadı sağlıksız. takırdamak!
