Jambonlu Sosisli Çiçek Ekmeği - Yemeği
1. Malzeme fotoğrafı
2. Yüksek glütenli un, çırpılmış krema, su, yumurta, maya ve tuzu bir leğene koyun ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın
3. Hamur yapın
4. Hamuru silikon matın üzerine taşıyın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
5. Mısır yağını hamurla yoğurun ve genişleyene kadar yoğurun
6. Eldiven filmi
7. Hamuru sıcak bir yere koyun ve büyüklüğünün iki katı kadar mayalayın.Parmaklarınızı kullanarak delik açın.Hamur küçülmez ve fermantasyon tamamlanır
8. Hamuru altı porsiyona bölün.
9. Erişteleri uzun bir şekle getirin ve jambonla sarın.
10. Yuvarlayın ve kapatın, birden fazla eşit parçaya bölün, jambonu kesin ve üst kısmını bağlayın
11. Başı ve kuyruğu birleştirin, bir çiçek oluşturmak için her bir jambonu 90 derece çevirin
12. Yeniden şekillendirilen ekmek iki kez gönderilir
13. İkinci kıldan sonra yumurta sarısı sıvısını ve şarabın üzerine yeşil soğanı fırçalayın.
14. Fırını önceden ısıtın Orta tabaka 170 derecede 18 dakika boyanabilir.Lütfen kendi fırınınıza göre sıcaklığı ayarlayın
15. Bitmiş ürün
