Matcha bal fasulyeli kek rulo-matcha kontrol favorisi, matcha kokusu ile dolu günaha yardımcı olamaz! - Yemeği
"Lezzetli bal çekirdekleriyle matcha aromasının bir dokunuşu ve bir fincan sütlü çay, dikkatli bir şekilde tadın, bu tür bir hafta sonu, eğlence ve zarif! Bu tatlının özelliği daha az yağlı ama çok tatlı olmasıdır. Kek rulosu aslında çok yaygındır, sadece bal fasulyesi ile bir keki eşleştirin. Pasta hala çok yumuşak ve lezzetli. Özellikle koku dolu güçlü matcha aroması insanları sevdiriyor! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 g
- yumurta sarısı 3
- Yumurta akı 4
- Pudra şekeri (yumurta akına ekleyin) 35 g
- Pudra şekeri (yumurta sarısına ekleyin) 30 g
- Salata yağı 40 g
- Su 60 g
- Matcha tozu 5 g
- Mısır nişastası 1 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta sarısına 30 gr ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından salata yağı ekleyin
-
2 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, mısır nişastasını ve düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın
-
Yumurta akına üç kez 335 gr ince toz şeker ekleyin ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
4 Çırpılmış yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.Spatula kullanarak bir kesme tahtası kullanarak eşit şekilde karıştırın, sonra hamuru yumurta beyazlarının kalan 2 / 3'üne geri dökün ve kek hamuruna karıştırın.
-
5 Kek hamurunun küçük bir kısmını çıkarın, tek kullanımlık krema poşetine koyun ve küçük bir ağız
-
6 Yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine, elmas şeklinde bir ızgara oluşturmak için çizgiler çizin, önceden ısıtılmış 175 ° fırına koyun ve 1 dakika pişirin.
-
7 Sonra, matcha tozunu önceki adımda kalan kek hamuruna eleyin ve bir hamur haline getirin.
-
8 Karışık hamuru bir krema poşetine koyun ve küçük bir ağız
-
9 Önceki resmin elmas şeklindeki ızgarasına yeşil bir kare çizin, önceden ısıtılmış 175 ° fırına koyun, 1 dakika pişirin ve çıkarın
-
10 Kalan matcha renkli kek hamurunu önceki kek hamuruna geri dökün, iyice karıştırın ve daha açık renkli, kibritli bir kek hamuru ile karıştırın.
-
11 Karışık hafif kibrit renkli kek hamurunu fırın tepsisine dökün, birkaç kez çalkalayın, önceden ısıtılmış 175 ° fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
12 Pastayı pişirdikten sonra, hemen arka düğmeyi çıkarın ve kurutma ağına koyun, önceki yağlı kağıdı dikkatlice yırtın, ardından pastanın üzerine kapatın ve kurumaya devam edin
-
13 Çırpılmış krema ve şekerin% 60'ı dövmesi
-
Kurutulmuş keki dilimleyin, ters çevirin ve hafif kremayı eşit şekilde üstüne yayın
-
15 Sonra eşit olarak biraz bal fasulyesi serpin
-
16 Bir ucuna hafifçe bastırmak için bir bıçak kullanın
-
17 Elinizle nazikçe sarın, plastik ambalaja sarın, buzdolabına koyun, bir süre soğutun, parçalara ayırın ve kullanın!
-
18 bitmiş ürün ~
İpuçları
Önlemler: 1. Hamurun köpüğünü gidermesini kolaylaştırmak için mısır nişastası ekleyin. 2. Fırın tepsisinin altına bir parça desen kağıdı koyabilir ve daha kolay hale getirmek için çeşitli desenleri sıkabilirsiniz. 3. Yağlı kağıt, desenin yapışmaması için yağ ile boyanmalıdır. 4. Fırın tepsisi yırtıldıktan sonra fırın tepsisi kağıdı tekrar fırından çıkarılmalıdır aksi takdirde yüzey kuruyacak ve çatlaklar oluşacak ve yuvarlandığında kırılması kolay olacaktır. 5. Kek gövdesinin önüne birkaç vuruş pastayı daha mükemmel bir şekilde sarabilir. 6. Kek rulosunu keserken, kesimi daha mükemmel hale getirmek için kesme bıçağına dökmek için sıcak su kullanın. Çilekli Pasta Rulosu
Sonraki
