El yapımı el boyaması kek rulosu - Yemeği
"İlk kez boyalı pasta rulosu yapıyor ~ Alkış çınladı ..." Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük glütenli un 55 g
- Beyaz şeker 10 + 30 g
- Salata yağı 20 g
- Süt 35 g
- Matcha tozu 5 g
- Kırmızı maya tozu 3g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Matcha tozu ve kırmızı maya pirinci tozu, ayrı ayrı çözünmesi için biraz suyla eklenir
-
2 malzemeleri hazırlayın
-
3 adet yumurta sarısını leğene koyun, 10 gr şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın
-
4 Salata yağı ekleyin ve karıştırın
-
5 süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Düşük toza eleyin
-
7 Bir macun haline getirin ve bir kenara koyun
-
8 yumurta akı ve 30 gr şeker (3 defaya bölünerek) ıslanana kadar çırpın
-
9 Bir çay kaşığı yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesini alıp iyice karıştırın
-
10 Uygun miktarda kırmızı maya pirinci ekleyin
-
11 Kırmızı hamur yap
-
12 Matcha hamurunu birer birer yapın
-
13 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, kalıbı çıkarın, 180 derece fırına koyun, yaklaşık 1 dakika pişirin ve katılaştıktan sonra yüzey çıkarılabilir
-
14 Beze ve yumurta sarısı ezmesi 3 defaya bölünür ve eşit şekilde karıştırılır
-
Hamuru damlayan 15 ince erişte
-
16 Küçük yassı meyve pişirme kabına dökün, yüzeyi düzeltin, kabarcıkları çıkarmak için sallayın
-
17 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta seviye, 20 dakika, fırından sonra boşaltın, alttaki yağlı kağıdı çıkarın ve soğutun
-
18 Soğuduktan sonra. Ters çevir ve reçeli yayın
-
19 Yuvarlayın, yemekten önce en az 30 dakika buzdolabına koyun
-
20 parçalara ayırın ve yiyin ~!
İpuçları
1. Pastanın pişip pişmediğini kontrol edin.Elinizle kekin yüzeyine hafifçe vurabilirsiniz.Elastiktir ve ellerinize yapışmaz.Yüzeydeki çukurlar hızlı bir şekilde toparlanabilir veya yapışkan hamursuz bir kürdan sokabilir.Bastığınızda yüzey çatlamışsa yuvarlanmalıdır. Çatlak 2. Fırın sıcaklığı sadece referans içindir ~ 3. Yabanmersinli kek rulosu
Sonraki
