Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
"[Floss Cake Rolls] Lezzetli rulolar, yapımı kolay Pişirme sonsuzdur, aynı şeyi öğrenmek zorundasın, her zaman ot ve çimen yetişir, her zaman bunu yapacak fazla zaman yok gibi görünüyor. Sonunda rulo yapmaya başladım. Bunu daha önce yaptım. Her zaman o kadar tatmin olmadım Hey, sonunda mümkün! Kendinizi alkışlayın! Et ipini de kendim yapıyorum Yeni makine iyi çalışmıyor Et ipi pek tatmin edici değil ama tadı oldukça güzel. " Malzemeler
- Düşük toz 90 g
- Yumurta akı 5
- yumurta sarısı 4
- sıvı yağ 50 gram
- Süt 50 gram
- şeker 70 gram
- Limon suyu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme haritası, yağ ve süt bir araya getirilir.
-
2 Yumurtaları çırpın, beyaz ve yumurta sarısını ayırın.
-
3 Yumurta sarısına süt ve yağı dökün, 20 gram şeker ekleyin ve su ile yağ eriyene kadar iyice karıştırın.
-
4 Az tozlu tozu eleyin, yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 hassas bir macundur.
-
Kalan 50 gram şekeri 6 yumurta akına ekleyin ve iki damla limon suyunu sıkın.
-
7'den 8'e dağıtın ve beze içindeki çizgileri netleştirmek için çırpma teli kaldırın. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
-
8 Yumurta beyazının küçük bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.
-
9 Yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın veya kesin ve karıştırın.
-
10 İyice karıştırın.
-
11 Pişirme kabına dökün. Büyük kabarcıkları yok etmek için hafifçe sallayın.
-
12 fırının ortasına, 180 derece yaklaşık 20 dakika fırından çıkarın.
-
13 Bir parça yağlanmış kağıt yayın, baş aşağı bükün ve kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
-
14 Pastayı ters çevirin. Paralel çizgiler çizmek için bıçak kullanın, kesmeyin. Salata sosunu yayın.
-
15 Domuz ipini yayın. Sarın, yağlı kağıda sarın, dondurun ve parçalara ayırın.
İpuçları
Karıştırma tekniğine dikkat edin ve daire çizmemelidir. Limon suyunun rolü, balıkları uzaklaştırmak ve çırpıldıktan sonra yumurta beyazlarının stabilitesini korumaktır, bunun yerine beyaz sirke kullanılabilir ve çok fazla eklenmemelidir. Çilekli Pasta Rulosu
önceki
