1. 3 küçük mango hazırlayın.
2. Mangoyu soyun ve küçük küpler halinde kesin, ekşi kabuğu, şeker, yumurta sarısı, düşük glütenli un, hafif krema ve sütü hazırlayın.
3. Çırpılmış kremayı geniş bir kaseye dökün.
4. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sütü tekrar ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6. İki yumurta sarısı sıvısı koyun ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7. Unu sıvıya eleyin. İyice karıştırın.
8. Çözülmemiş kalıntıyı filtrelemek için yumurtalı tart sıvısını iki kez süzün.
9. Tamamen çözülmüş yumurtalı tart sıvısı hazırdır.
10. Doğranmış mangoyu yumurtalı tartın içine koyun.
11. Yumurtalı tart sıvısını yumurtalı tartın hemen% 80'i yüksekliğinde tek tek dökün.
12. Yumurtalı tart sıvısının tamamını dökün ve bir kenara koyun, fırını 180 derecede 3 dakika önceden ısıtın.
13. Yumurtalı tart sıvısını önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
14. 20 dakika sonra, doğrudan çıkarmayın, ön ısıtma yapın ve iki dakika daha pişirin Bitmiş yumurtalı tartı çıkarın.
15. Ev koku dolu, güçlü mango sütü kokusu, tadı tatlı ve lezzetli.