1. Deniz istiridyelerini temizleyin, uygun miktarda tatlı patates unu ve biraz su ekleyin. Biraz tuz ekleyin, ardından biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın
2. Tavaya biraz yağ koyun, kıymayı pişene kadar karıştırın ve kıymayı biraz daha güzel kokulu olarak kızartın
3. Karıştırılmış istiridyeleri dökün
4. Kızarmış
5. Dışarıda pişirin