Tay usulü yengeç körisi - Yemeği
Tüylü yengeçleri temizleyin, bu sefer üç erkek ve üç dişi kullanın
Canlı bir yengecin gücünü asla küçümseme, demetler halinde kaynatın! Sahne biraz acımasızdı.
Sadece iki dakika sıcak su ve kapak ölene kadar kaynar! O zaman parçalayın! Dağınık iç organları, yanakları, pisliği kazın ve kirli olanları atın! Bacakları çıkarın, kapağı kaldırın ve kazın, ardından bir fırça ile temizleyin, leğene koyun ve biraz nişasta ile karıştırın Mümkünse daha güzel kokması için ekmek kırıntıları ekleyin.
Kızart onu
Altına kadar yağda kızartılmış yengeçleri çıkarın
Yukarıdaki gibi baharatlayın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefil dilimlerini bir tavaya ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından soğanları ekleyin ve karıştırın ~ başka bir tencerede neredeyse pişmiş patatesleri pişirecek
Köri ezmesi (krema), yağ köri, hindistan cevizi sütü ekleyin, karıştırın, tadına patates ekleyin ve kızartmaya devam edin! Ardından maydanoz ekleyin
Yengeçleri ekleyin ve kızartmaya devam edin, bu sırada tava biraz kuru
Tencereye iki veya üç kaşık haşlanmış kuzu ve turp suyu ekleyin, süper sert çekirdek ve besleyici! Hiçbir çorba saf su ekleyemez
Pişirin!
Son rötuşu ekleyin: Vietnam balık sosu! Ayrıca tazelik katarken tuzlu tat katar, tadı tadın ve uygun şekilde tuz ekleyin
Tavadan dışarı! Taze soğanı ve maydanozu serpin!
Süper yemek!
