Aksesuarlar 1 yeşil soğan 1 hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı tuz uygun
Karidesli yumurta muhallebi uygulaması 1 Üç toprak yumurtası, uygun miktarda deniz karidesi ve frenk soğanı hazırlayın.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın.
3 Bir çırpma teli kullanın ve az miktarda tuz ekleyin.
4 Bir kaşık daha istiridye sosu ekleyin.
5 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve yumurta sıvısı ile karıştırın ve başka bir kaseye süzün.
6 Karidesleri yıkayın ve kabuklarını çıkarın, ayrıca bir kalamar var.
7 İki karidesin kabuklarını çıkarıp kuyruklarını bırakın ve kalanını doğrayın.
8 Kıyılmış karidesleri yumurta karışımına dökün, bir kat streç filmle örtün ve bir kürdan ile birkaç delik yerleştirin. Bir tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
9 Küçük bir kase hazırlayın, doğranmış yeşil soğan, bir kaşık susam yağı ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
10 On dakika sonra, plastik sargıyı çıkarın, iki sağlam karidesi koyun ve iki dakika buharda pişirin.
11 Buharda pişirdikten sonra hazırlanan sosu sıcakken üstüne dökün.
12 Taze ve lezzetli, sıcak yenildiğinde tadı daha güzel.
