Malzemeler
Domuz göbeği
1200 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, zencefil 30 gr, sarımsak 50 gr
Bahçede kızartılmış domuz eti uygulaması 1 Yağlı ve yağlı yağsız domuz göbeğini seçin, domuz göbeğini hazırlayın, suyla yıkayın, suyu boşaltın ve domuz etini eşit şekilde şeritler halinde kesin
2 Domuz eti şeritlerini eşit parçalara kesin, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
3 Büyük bir parça zencefil ve bütün bir diş sarımsak
4 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yemeklik yağ ve tuz ekleyin, tencereyi elinizle sallayın, böylece yağ tencerenin tüm yüzeyini eşit şekilde kaplar.
5 Domuz eti karnına dökün ve sürekli karıştırarak kızartın. Domuz göbeğini tavada çok yağ çıkana ve rengi altın olana kadar karıştırın.
6 Domuz göbeğini tavada bol miktarda yağ çıkana ve rengi altın olana kadar karıştırın.
7 Diş sarımsak ve zencefil küplerini dökün, sarımsak dişleri ve zencefil küpleri kokulu hale gelene kadar bekleyin.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin
9 Karıştırarak kızarttıktan sonra etin tamamını kaplayacak kadar su ekleyin. Ardından tencereyi örtün ve 30-40 dakika pişirin.
1030-40 dakika sonra kapağı açın, karıştırın, daha tatlılarını seviyorsanız biraz şeker ekleyin ve suyunu kızartın. Daha taze bir şey seviyorsanız, yakıt ekleyebilirsiniz. Son olarak tuz, baharat ekleyin ve servis yapın.
-
- Fırında bebek patates
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Mus Kek
-
- Kızarmış karpuz kabuğu
-
- Tereyağlı mantarlar
-
- Hakka Sebzeli Çörekler
-
- Üçlü aile 6 inç meyveli doğum günü pastası
-
- Yeşil ve Kırmızı Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Salamura tavuk ayağı
-
- Kaya Şekeri Tremella Lotus Tohumu Çorbası
-
- Mevsim Sebzeleri ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
