Malzemeler
Ananas
Yarım
Ananas için tereyağı
10 g
Tereyağlı yumurta sarısı ezmesi için
50 gram
Pudra şekeri - ananas için
50 gram
Şeker-protein ezmesi için
35 g
Düşük glütenli un
70 g
Süt
70 g
Yumurta
4
Birkaç damla vanilya özü suyu 20 gr
Ananaslı ters kek uygulaması 1 Ananası küçük parçalar halinde kesin, 10 dakika tuzlu suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın.
2 Pudra şekerini tencereye dökün, şeker eriyip kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
320 gram su dökün, eşit şekilde karıştırın ve çorbayı kurutun
4 Ananası dökün, tereyağı ekleyin ve ananas yumuşayana kadar kavurun.
5 Kızartılmış ananas dilimlerini 6 inçlik canlı tabanlı bir kek kalıbına (kalay folyoya sarılmış kalıp) düz bir şekilde koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6 Tereyağı tamamen eriyene kadar suyu küçük bir tencerede ısıtın.
7 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
8 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yumurta sarısını ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Yumurta akını kalın bir köpük olana kadar çırpın, üç kez şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
11 Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı ile karıştırın.
12 Kalan beze tekrar dökün ve karıştırın.
13 Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve iki kez sallayın.
14 Üst ve alt tüpleri fırında 160 derecede önceden ısıtın, fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
15 Fırından çıktıktan sonra hafifçe bırakın, tabağa ters çevirin, soğumaya bırakın ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
-
- Bayan öpücüğü
-
- Kızılcık Badem Cipsi İtalyan Gevrek
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Siyah Elmas Tost
-
- Parmak bisküviler
-
- çikolatalı kek
-
- Ayı pençesi kekleri
-
- Bir ısırık mısır gevreği
-
- Yağlı tofu dolması et
-
- Yoğurt Pufları
-
- Rezene Köfte
-
- Şekerlenmiş Kamkat
