Malzemeler
tatlı patates
200 g
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, sirke, susam yağı, mor deri, soğan
Kıyılmış tatlı patatesin rendelenmiş turpla kızartılması 1 Tatlı patatesi, yarım arpacık soğanı soyup yıkayın ve havucu yıkayın.
2 Tatlı patatesleri ince şeritler halinde kesin ve 10 dakika suda bekletin.
3 Havuç ve arpacık rendeleyin.
4 Yağı tavada ısıtın, önce arpacık soğanlarını kızartın, ardından beş baharat tozunu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
5 Tatlı patates parçalarını çıkarın ve içine koyun, karıştırmaya devam edin. .
6 Havuç parçalarını ekleyin.
7 Uygun miktarda tuz koyun ve kızartmaya devam edin.
8 Pirinç sirkesini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9 Tavuk esansı ekleyin.
10 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin.
11 Tencereden iyice kızartın.
-
- Tavada Kızartılmış Taze Fenpi ile Maş Fasulyesi Filizi
-
- Avuç içi kimyon
-
- Havuçlu Kızarmış Patlıcan
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Baharatlı Turp Yahni
-
- Tam Buğday Domuz İpi Ekmeği
-
- Tavada Mantarlı Salatalık
-
- Kara Orman Pastası # buradan taze #
-
- Beyaz turp ve armut suyu
-
- Lezzetli yumurtalı krep
