Malzemeler
patlıcan
1 parça
domates
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, yeşil soğan, 2 yeşil soğan, biraz sarımsak
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın
3 Bir leğene koyun ve tuzlayın
4 Soğan, sarımsak, rendelenmiş arpacık
5 domates, küçük parçalar halinde kesilmiş
6 Marine edilmiş patlıcanı suyla çalkalayın ve suyu sıkın.
7 Unla karıştırın, yapışkan değildir
8 Tavaya yağı koyun,% 70 sıcak ısıtın, patlıcan ekleyin ve kızartın
9 Altın kahverengi olana kadar kızartın,
10 tava yağı
11 Isıtın, yeşil soğan, sarımsak ve soğanı ekleyin ve kavurun
12 Domates ve bir tutam tuz ekleyin
13 Biraz kaynar su koyun
14 Tencere dışında
-
- Eski vaftiz annesi
-
- Tatlı patates parçalarıyla kızarmış kıyılmış turp
-
- Pleurotus eryngii sarı balık çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Taze Fenpi ile Maş Fasulyesi Filizi
-
- Avuç içi kimyon
-
- Havuçlu Kızarmış Patlıcan
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Baharatlı Turp Yahni
-
- Tam Buğday Domuz İpi Ekmeği
-
- Tavada Mantarlı Salatalık
