Malzemeler
Uzun patlıcan
3 adet
Aksesuarlar Sarımsak, tuz, kişniş, kırmızı biber
Sarımsaklı patlıcan nasıl yapılır 1 Uzun patlıcanları yıkayın ve bir buharda yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
2 Patlıcanı kolayca karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ocağı kapatın ve patlıcanın soğumasını bekleyin.
3 Sarımsakları soyun,
4 Bir mutfak robotuyla kırın,
5 Kişnişi yıkayıp doğrayın,
6 Kırmızı biberi yıkayıp doğrayın,
7 Sarımsaklı kişniş ve biberi bir araya koyun.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin,
9 İyice karıştırın,
10 Soğuk patlıcanı ortasından kesin, iki ucunu kesmeyin ve altını kesmeyin.
11 Patlıcanı karışık baharatla doldurun,
12 Sonra sebzelik içine koyun, üzerine bir kat tuz serpin.
13 Kapağı kapatın, bir gün oda sıcaklığında bırakın, buzdolabına koyun ve yemek istediğinizde kesip açın.
-
- Hardal İnci Topları
-
- Izgara omlet
-
- Pleurotus eryngii domates soslu
-
- El Yapımı Yiyecekler Barbekü
-
- Orleans barbekü
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Yoğurtlu Meyveli Çubuklar
-
- Otantik çiftlik evi ezilmiş erişte
-
- Sütlü Kızılcık Yemek Paketi
-
- Kral Pleurotus ve Jambon Çorbası
-
- Kıyılmış Patlıcan Salatası
