Malzemeler
un
300 gram
Su
180 g
patlıcan
500 g
domates
340 g
Keçiboynuzu
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 6 diş hafif soya sosu, doğru miktarda
Erişte nasıl karıştırılır? 1180g su karışımı erişte.
2 Fasulyeleri ve dilimleri seçin, elle küçük parçalara ayırın, patlıcanı küçük dilimler halinde doğrayın, domatesleri soyup doğrayın ve sarımsakları ezin.
3 Yağ% 60 sıcakken, sarımsağı ekleyin ve aroma için kızartın, ardından fasulyeleri dökün ve karıştırın.
4 Patlıcanı ekleyin ve fasulyenin rengi biraz değişince kavurun, patlıcan hafifçe yumuşayıncaya kadar karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve ardından tuz ekleyin.
5 Patlıcan yumuşayınca domatesleri dökün ve fasulyeler pişene kadar kavurun.
6 Hamuru şeritler halinde açın ve köfte gibi küçük parçalar halinde kesin
7 Soğuk suya koyun ve yaklaşık üç dakika bekletin.
8 Tencere içindeki suyu kaynatın, makarnayı çıkarın, sıkarak yayın, tencereye koyun, pişirin ve çıkarın.
9 Kızarmış yemekleri karıştırın ve baharatlayın.
-
- Omurice
-
- Kasımpatı balığı
-
- Xiuzhen Mantar ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Hardal İnci Topları
-
- Izgara omlet
-
- Pleurotus eryngii domates soslu
-
- El Yapımı Yiyecekler Barbekü
-
- Orleans barbekü
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
