Malzemeler
Kış kavunu
500 g
ördek
Sadece 1/4
Mısır
2 parça
Tavuk ayağı
3
Takviyeler: tuz, siyah kaş fasulyesi, 1 tutam, 1 tutam zencefil, 1 arpa, 1 blok, su, uygun miktarda mandalina kabuğu, 1/4 parça yuba 150g
Mısır ve kış kavunu ile ördek çorbası nasıl pişirilir 1 Narenciye, arpa, kaş bezelyesi, mandalina kabuğu ve zencefil kabuğunu suda bekletin ve yıkayın.
2 Mandalina kabuğu yumuşak bir şekilde ıslatıldıktan sonra beyaz deri paltoyu bir bıçakla kazıyın.
3 Kış kavunu büyük parçalar halinde doğrayın.
4 doğranmış mısır
5 Ördeği parçalara ayırın.
6 Tencereye uygun miktarda su koyun ve tüm malzemeleri ekleyin (ördek, tavuk ayağı, kış kavunu ve yuba hariç).
7 Su kaynadıktan sonra yaklaşık 30 dakika kaynatmaya devam edin, ardından kış kavunu ve ördek ekleyin ve elektrikli çorba kabını iki saat bekletin.
8 Temiz yuba'yı ıslatın.
9 Yuba'yı çorbaya koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin.
10 İçerken kişisel tercihinize göre tuz ekleyin.
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Püre
-
- Fıstık Ezmeli Tost
-
- Baharatlı kızarmış kurt dişli patates
-
- Yeşil Biberli Dandan Erişte
-
- Havuçlu Domates Kuzu Kemik Çorbası
-
- Sütlü Çörekler
-
- Ton Balıklı Omlet
-
- Sağlıklı, az yağlı, çok aromalı köpük
-
- Rendelenmiş Beyaz Havuçlu Mantı
-
- Soğuk Songhua Yumurta
-
- Domates Soslu Haşlanmış Soya Fasulyesi
