Yengeç
1000 g
Pirinç
350 g
Altın iğne
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kabuk, soyma Yengeç lapası 1 Yengeç uygulaması. 2 taze altın iğneler. 3 Pirinci ve soya fasulyesini ıslatın. 4 Islatılmış soya fasulyesini koyun, altın iğneleri yıkayın ve önce kaynatın. 5 Yengeçleri kabuk. 6 Karnı çıkarın. 7 Ayakları makasla tekrar kesin. 8 Durulayın. 9 Ağartmak için biraz kaynar su kaynatın. 10 Yengeçleri sotelemek için tavaya biraz zencefil koyun. 11 Islatılmış pirince biraz yağ koyun ve iyice karıştırın. 12 Suyu kaynattıktan sonra pirinci içine dökün ve tekrar pişirin. Yengeçleri 13 pilav pişiricisine koyun, yengeçleri ekledikten sonra, lapa pişene kadar ateşi kapatın. Başlamak için tuz ekleyin. Tatlı kokuyor.