Paça
Sadece 2
deniz mahsulleri sosu
1 çay kaşığı
Zhu Hou Sos
1 çay kaşığı
bira
1 salon
Fermente soya peyniri
1 parça
Kızarmış Soya Sosu
3 yemek kaşığı
Soya sosu
3 yemek kaşığı
istiridye sosu
1 çay kaşığı
Takviyeler: tuz, yıldız anason, küçük hindistan cevizi, amomum, angelica, yamana, gerani, su, yeşil soğan, zencefil, kimyon tozu, kırmızı biber Domuz ayağı nasıl kızartılır 1 Domuz ayakları ortadan ikiye bölünür, suda beyazlatılır ve sonra yıkanır. 2 Baharatları hazırlayın. 3 Baharat torbası, gazlı bezle küçük bir çantaya bağlanır. 4 Tüm baharatları ve baharat paketlerini paçalarla birlikte güveç içine koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 5 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin. 6 Haşlanmış paçalar olgunlaşmaya hazır. 7 Çorbayı çıkarmak için domuzun ayaklarını çıkarın ve domuzun ayaklarının yüzeyine kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpin. 8 Hava fritözünü 5 dakika boyunca 200 ° 'de önceden ısıtın. 9 Sıcak kavrulmuş maviyi çıkarın ve domuz ayağına koyun. 10 Paçaları hava fritözüne koyun ve 200 ° C'de on dakika pişirin 11 Dışı kavrulmuş ve içi yumuşak, çok lezzetli. 12 Bitmiş resim.