patlıcan
500 g
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, soya sosu Patlıcan patates ile nasıl pişirilir 1 Patlıcanı elle parçalara ayırın 2 Patatesleri bıçakla kesin ve bıçakla kırın 3 Sarımsak, patlıcan yemekleri için bir zorunluluktur 4 diş sarımsak sote tavası 5 Patlıcanları tamamen yağla kaplanana ve rengini değiştirene kadar tavada kızartın 6 Patatesleri kızartın ve rengini değiştirin 7 Uygun miktarda soya sosu koyun 8 Bir seferde yeterince çorba ekleyin ve suyu toplayana kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişirin