Paça
4
Takviyeler: soğan, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, biber, büyük miktar, soya fasulyesi, fıstık, pirinç Orijinal paçaların uygulaması 1 Paçaları yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Soya fasulyesini daha sonra kullanmak üzere suda bekletin. 3 Fıstıkları daha sonra kullanmak için suda bekletin. 4 Suyla haşlayın. 5 Beyazlatılmış domuz ayaklarını temiz suyla yıkayın. 6 Düdüklü tencerede su, soya fasulyesi, fıstık ve beyazlatılıp yıkanmış paçaları ekleyin. 7 Biber ve anasonu daha sonra kullanmak üzere baharat çantasına koyun. 8 Yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, bir tutam tuz ve baharat torbasını ekleyin. 9 Ateşleme kapağını kapatın, düdüklü tencerenin yüksek ateşte hava almasını bekleyin, basınç valfini kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. 10 Ateşi kapatın, söndürün ve domuzun ayaklarını dökün. 11 Soğuk olduğunda elinizle yırtın. 12 Sarımsak sosu batırın ve orijinal domuz parmaklarını güzelce yiyin, gerçekten keyifli!