Malzemeler
Lavta bacak
400 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda un, doğru miktarda yumurta, 1 ekmek kırıntısı, doğru miktarda hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı susam yağı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda
Altın bagetler nasıl yapılır 1 Bagetleri yıkayın ve süzün.
2 Tendonu kesmek için kemiğin kökü etrafında bir daire yapmak için bir bıçak kullanın.
3 Kemik kökünü elinizde tutarak bir bıçak kullanarak eti kemiğinden ayırın.
4 Etin tamamını yeniden çevirin.
5 İki kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, iki kaşık pişirme şarabı, uygun miktarda susam yağı, yarım kaşık şeker, 1/4 kaşık tuz ve uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın.
6 Bagetleri bir saat kadar marine edin.
7 Un, yumurta sıvısı ve galeta unu hazırlayın.
8 Marine edilmiş butları una batırın ve fazla unu silkeleyin.
9 Yumurta sıvısını tekrar daldırın.
10 Ekmek kırıntılarını tekrar batırın ve hepsini sarın.
11 Hepsini yapın.
12 Tavanın% 50'sini ısıtın, tavuk budu ekleyin ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Tekrar kızartabilirsiniz.
13 Kemik köklerini kalay folyo ile sarın ve tadını çıkarın.
-
- Beyaz Turplu Kuzu Ayağı Çorbası
-
- Susamlı Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mantar ve Kış Kavunu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- sığır köftesi
-
- Pat salatalık
-
- Mantarlı Köfte
-
- Kereviz ve lotus kökü dilimlenmiş kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Karpuz üç şerit
-
- Kuşkonmaz kıyılmış sığır eti
-
- Osmanthus Salatalık
