Malzemeler
Mor lahana
500 g
Kırmızı ve Yeşil Biber
80 g
maydanoz
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, 1 tatlı kaşığı, monosodyum glutamat, sirke, şeker ve şeker
Soğuk mor lahana nasıl yapılır 1 ana maddeler
2 Mor lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve bir leğene koyun; kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın ve kişnişi küçük parçalara ayırın; sarımsakları ezin ve birlikte leğene koyun.
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, koku elde etmek için biberleri kızartın, karabiberleri çıkarın
4 Uygun miktarda sirke, tuz, monosodyum glutamat ve biraz şeker ekleyerek tencereye koyun ve kızarmış biber yağını
5 İyice karıştırın ve tabağa koyun
-
- Sebze salatası
-
- Beyaz Turplu Kuzu Ayağı Çorbası
-
- Susamlı Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mantar ve Kış Kavunu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- sığır köftesi
-
- Pat salatalık
-
- Mantarlı Köfte
-
- Kereviz ve lotus kökü dilimlenmiş kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Karpuz üç şerit
-
- Kuşkonmaz kıyılmış sığır eti
