Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Patates
200 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 15ml tuz 3g kaya şekeri 15g su uygun pişirme şarap biraz sarımsak 1 kafa
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Patatesleri yıkayın, ocak parçaları halinde doğrayın, suya batırın ve bir kenara koyun. Önceden ıslatmak patatesleri pişirme sırasında yapışkan hale getirecektir.
2 Domuz eti karnını yıkayın, tabii ki cilt en iyisidir.
3 Sıcak suda kaynatın.
4 Suyu kaynattıktan sonra, soğuk su çok soğuk ve soğuktur. Bu, yağlılığı gidermek içindir ve yapılan kızarmış domuz eti yağlı değildir.
5 Küçük parçalar halinde kesin.
6 Sıcak suda kaynatın.
7 Çok soğumaya devam edin. Tekrar tekrar yapın.
8 Daha sonra kullanmak üzere soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri, tuz ve diğer baharatları bir kaseye koyun.
9 Su kontrollü domuz göbeğini yapışmaz bir tavaya koyun, orta ateşte çevirin ve hafif sarı olana kadar karıştırın ve fazla yağı dökün.
10 Tencereye baharat sosunu dökün, karıştırın, doğru miktarda kaynar su dökün, daha fazlasını yapın.
11 Orta ateşte 20 dakika pişirin.
12 Isıyı kapatın ve tamamen soğumasını bekleyin.
13 Çorba soğuduktan sonra patates ve diş sarımsağı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
14 Çorbayı yavaşça toplayın ve boyayın.
15 Bir kaseye koyun ve kızarmış domuz eti diğer yemeklerle birleştirilebilir, lezzetlidir.
-
- Dana Domatesli Mantı
-
- Mor lahana
-
- Altın baget
-
- Sebze salatası
-
- Beyaz Turplu Kuzu Ayağı Çorbası
-
- Susamlı Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mantar ve Kış Kavunu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- sığır köftesi
-
- Pat salatalık
-
- Mantarlı Köfte
-
- Kereviz ve lotus kökü dilimlenmiş kızarmış domuz eti
