Taze Domuz Siu Mai - Yemeği
Geleneksel siu mai genellikle yapışkan pirinçten yapılır. Taze domuz eti burada tatlı mısır ve havuçla kullanılır.Sadece beslenmeyi ve lezzeti zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli tadı da vardır! Domuz kıyması 250 g doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Tatlı mısır taneleri Doğru miktar havuç Yarım doğranmış Tuz, hafif soya sosu, şeker, mısır nişastası, beyaz biber, tavuk özü Doğru miktar Wonton sarıcı 500 g
Aşama 1
Önceden hazırlanmış kıyılmış domuz eti
Adım 2
Kıymaya doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tatlı mısır, tuz, hafif soya sosu, şeker, mısır nişastası, beyaz biber ve tavuk özü ekleyin
Aşama 3
Yemek çubuklarıyla (tercihen susuz) aynı yönde karıştırın, wonton ambalajlarını hazırlayın
4. adım
Bir parça wonton sargısı alın, 4 köşesini yay şeklinde kesin (özellikle güzel görünmesi için kesmenize gerek yoktur) ve eti hamurun üzerine koyun
Adım 5
Kaplanın ağzıyla sıkarken et dolgusunu yukarı itin ve shaomai şekline sarın
6. Adım
Her şeyi sarın ve bir buharlı tencereye koyun, kapağı kapatın, suyu kaynatın, orta ateşe getirin ve 15 dakika buharda pişirin
