1. Turpu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve karabiberleri hazırlayın.
3. Temiz bir wok yükseltin, biraz yağ dökün, biberleri% 60 ateşte dökün, soteleyin ve çıkarın.
4. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve tadına göre kavurun.
5. Dilimlenmiş turpu ekleyin, biraz soya sosu dökün ve bir süre karıştırın. Daha yumuşak bir tadı seviyorsanız, pişirme süresini uzatmak için biraz su ekleyin.
6. Tuz ve tavuk özü serpin ve pişirmeye hazırlayın. Servis et ve ye ~