Patates kızartması öküz kuyruğu - Yemeği
sığır kuyruğu 1500g bebek patates 500g zencefil sarımsak uygun miktarda koyu soya sosu biraz
1. Temizlenmiş öküz kuyruğunu küçük parçalar halinde kesin ve ardından suya uçurun.
2. Bir tavada uygun miktarda zencefil ve sarımsağı soteleyin ve ardından öküz kuyruğunu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kuru fırında pişirin, renklendirmek için uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, bir süre kuru pişirin, düdüklü tencereye koyun ve bir kez bastırmak için uygun miktarda su ekleyin Pres süresi yaklaşık 30 dakikadır.
3. Küçük patatesleri soyup, bir kez preslenmiş öküz kuyruğuna kesin ve tekrar bastırın, bu sefer presleme süresi yaklaşık 20 dakikadır.
4. Son olarak bir tabakta servis edilmeye hazırdır.
Öküz kuyruğu çorbası
önceki
Altın Çorba Öküz Kuyruğu
Sonraki
