Pırasa ve koyun kanı - Yemeği
Yiyeceklere göre pırasa, koyun kanı yağı, tuz, yiyeceğe göre soğan, yiyeceğe göre sarımsak, biber, tavuk özü
1. Pırasayı parçalara ayırın, koyun kanını parçalara ayırın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Yağı ısıtmak için tencereye koyun ve kıyılmış sarımsağı tencerede kızartın.
4. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve birlikte kavurun.
5. Kuzu kanını koyun ve renk değişene kadar yavaşça kavurun.
6. 3 kase su altı tenceresine koyun ve koyun kanını birlikte kaynatın.
7. Pırasa koyun.
8. Bir süre pişirin, tuz, karabiber ve tavuk özü ilave edin.
9. Plakayı takın.
Altın Çorba Öküz Kuyruğu
önceki
