Mantarlı Omlet - Yemeği
Yarım havuç 3 küçük mısır 3 mantar 2 yumurta 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz
İçindekiler: Havuç, yarım şerit rendelenmiş, bebek mısırı 3 doğranmış mantar, ince dilimlenmiş, 2 yumurta ve eşit şekilde çırpılmış Baharat: 1 çay kaşığı tuz (2 yumurta çırpılır ve sonra eklenir ve iyice karıştırılır)
Önce yağı koyun, ardından havuçları ekleyin ve 2 dakika kızartın
Koyu kırmızı olana kadar karıştırın, doğranmış bebek mısırı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın.
Kızartın ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.
Gösterildiği gibi karıştırarak kızartılmış
Daha sonra eşit şekilde karıştırılmış yumurta sıvısını ekleyip kısık ateşte 2 dakika kavurun, ters çevirin ve 1 dakika içinde servisini bitirin.
Servis
