Malzemeleri sırayla ekleyin ve hamur haline getirin. Düzgün yoğurun, elde yoğurma veya hamur sıkma makinesi yapacaktır. (Daha küçük porsiyonlu hamur şeflerinin onu yenmesi pek olası değildir.)
Hamuru yoğurun ve tüketin. 8 porsiyona bölün. 4 tanesini bir kenara koyun. Sonra kalan 4 porsiyonu daha büyük ve daha küçük porsiyonlara kesin.
Her tur
Bir kardan adam yapmak gibi, büyük topun üzerine biraz su ile küçük bir top yapıştırın.
4 "kardan adam" yaptıktan sonra önce ve yuvarlatılmış 4 adet hamuru alıp oklava kullanarak yuvarlak ince bir hamur haline getiriyoruz. Şu anda, Biraz (bir gramdan az) hamur ayırmamız ve bambu kömür tozu ile siyah yapmamız gerekiyor.
"Kardan Adam" yüz topunu sarın. Bazı kırışıklıkları bastırmak için parmaklarınızı kullanın.
Gözleri ve ağız ifadelerini siyah yapmak için kalan hamurun üzerine bambu kömür tozu ekleyin.
Yüz ifadelerini sığdırın
İfadeleri göndermeye devam edin ve ardından onları fermente edin. 30 derecede yaklaşık 40-50 dakika (sadece referans için, hamurun gerçek başlangıç sıcaklığından etkilenir)
Su kaynadıktan sonra orta ateşe ve 12 dakika buhara getirin. Bitti
Ye ~ haha