Zhejiang'ın güneyinde daha yaygın olan Jiujie karidesi, Fujian ve Kantonların en sevilen deniz ürünlerinden biridir. Yabani karideslerin isimleri ülke genelinde farklıdır. Kantonlar onlara kaplan karidesleri, Jiangsu ve Zhejiang eyaletlerine karides veya sadece karides denir ve Şangay ve Hangzhou ayrıca karides olarak adlandırılır. Efsaneye göre, Jiujie Karidesi çok güneşlidir. Suya girdikten sonra salgıları tükürerek kendini ölmesine neden olur, böylece erken benimseyenleri sevenler karışmasın, "yeşimi fayans yerine parçalara tercih etmek" oldukça cesur ve kahramandır. Bu nedenle, karides çiftçilerinin "intihar" olmasını önlemek için salgıları yıkamak için suyu sık sık değiştirmeleri gerekir. Muhtemelen balıkçıları korkutan "intihar" kişiliğinden kaynaklanıyordu.Karideslerin çoğu vahşi ve çok azı yapay olarak yetiştiriliyor.Ayrıca, üretim süresi fazla değil, bu yüzden bu tür karideslerin fiyatı da daha pahalı. Haiwang Su Ürünlerinin çeşitli özelliklerinde Neptunus karidesleri: 1. İd = 210945880292. İd = 169556013873. İd = 194214930964. İd = 13966586330 Karides Dragon Sakal Hayranları Kullanışlı Sarımsak, zencefil, soğan Doğru miktar Tuz, MSG, şeker, hafif soya sosu, sirke, karabiber, yemeklik yağ Doğru miktar
Karidesler çözüldükten sonra yıkayın ve bıçağı değiştirmeye hazırlanın.
Karidesleri arkadan (kabuğu soymadan) iki parçaya bölün ve bağırsakları çıkarın. Karides kafalarını tutun. Buharda pişirme işlemi sırasında karidesin kıvrılmasını önlemek için, karidesin buharda pişirildikten sonra uzun şeklini koruyabilmesi için karidesin yan tarafına bir bıçak çekin.
Longxu erişte daha sonra kullanmak için yarım saat önceden ıslatılır, zencefil dilimleri ve kıyılmış sarımsak kesilir.
Biraz soya sosu, soya sosu, sirke, şeker, tuz, monosodyum glutamat ve beyaz şarap (pirinç şarabı ile değiştirebilirsiniz) ile bir kase baharat hazırlayın.
Dokuz dilim karidesleri erişte üzerine yayın, üzerine biraz sarımsak, zencefil ve baharat serpin.
Karidesleri yaklaşık 7-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve biberi karideslerin üzerine serpin ve sadece sıcak yağ ekleyin.
-
- Cadılar Bayramı sevimli aptal küçük kek
-
- Erjiezi ile Kızarmış Erişte
-
- Dragon bot festivali
-
- Kabak versiyonu Halloween cadı şapka kek
-
- Cadılar Bayramı küçük hayalet çörekler
-
- Pilav pişirici pişmiş tavuk Xiaobai versiyonu pişirme
-
- Pastırmalı Yulaf Ezmesi ve Darı Lapası
-
- [Yurt mutfağı] Tavada kızartılmış erişte
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- [Perry's Private Potato Steak Brisket]
-
- Ev yapımı Ispanaklı Erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Parçaları
