Aşama 1
Ceviz çekirdeklerini fırına koyun ve çıtır çıtır pişirin.Adım 2
Şeker ve suyu karıştırıp pişirin.Aşama 3
Şeker suyu koyulaşır ve sararır, kavrulmuş cevizleri içine koyun, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.4. adım
100 gram çok amaçlı un, 3 gram tuz, 5 gram şeker, 60 gram su ve 25 gram tereyağı karıştırın.Adım 5
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.6. Adım
70 gram çok amaçlı un, 35 gram tereyağı ile karıştırılarak kurabiye oluşturulur.7. Adım
Uyanan yağlı kabuğunu ince dilimler halinde açın ve kurabiyeyi orta kısma yayın.8. Adım
Her iki tarafı da ortaya katlayın, arayüzü sıkıca sıkıştırın. Ayrıca her iki tarafı da sıkıştırın. Sıkıca sıkın.9. Adım
Yavaşça açın.10. adım
Topla.11. adım
8 eşit doza bölün.Adım 1/2
Karamelli ceviz dolgusunu açıp kapatın.13. adım
Bir fırın tepsisine koyun, üzerine yumurta karışımı sürün ve üzerine susam serpin.14. adım
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 170 derecede 25 dakika pişirin.Adım 15
Seviye çok iyi.16. adım
Karamelli ceviz dolgusu lezzetlidir.