Yağda kızarmış bahar bambu filizleri ~ hızlı el yemekleri - Yemeği
"Yağda haşlanmış bahar bambu filizleri", Zhejiang mutfağına ait geleneksel bir mutfaktır. Qingming Festivali civarında ortaya çıkarılan ve ağır yağ ve ağır şekerle pişirilen yumuşak bahar bambu filizlerini kullanır. Rengi parlak kırmızı, taze ve ferahlatıcı, taze ve tuzludur. Tatlılıkla, yemekten asla yorulmayacaksınız. Bahar bambu çekimleri 600 g sıvı yağ 3 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 1 g şeker 10 g Arpacık soğanı Doğru miktar
Aşama 1
İki tür bahar bambu filizi vardır: bambu filizleri ve tüylü filizler.Bambu filizlerini seçtim.
Adım 2
Bambu filizlerinin eski köklerini kesin, kabuğu soyun ve her şeyi ikiye bölün.
Aşama 3
Bahar bambu filizlerini bir ocakta kesin, ince dilimleyin ve süzülmeleri için haşlayın.
4. adım
Isındıktan sonra tencereye soğuk yağ koyun, yağ biraz daha fazladır.
Adım 5
Yağ% 70 sıcakken, bambu filizlerini ekleyin, orta ateşte bir süre karıştırın, koyu soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde renklendirene kadar karıştırın.
6. Adım
Birkaç kez karıştırın, hafif soya sosu ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7. Adım
Şekeri ekleyip bir süre karıştırın, 50 ml sıcak su ilave edip kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin. Daha fazla şeker koyabilirsiniz Kızarmış bahar bambu filizleri sadece ağır yağ ve şekerle lezzetlidir.
8. Adım
Doğranmış yeşil soğanı neredeyse kuruyunca çorba kovasına serpin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın.
9. Adım
Hadi yiyelim. Süt tohumu ruloları
önceki
Havuçlu Ekmek
Sonraki
