g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı bisküviler - Yemeği

"Oda arkadaşımın küçük kız kardeşiyle yapılan bisküviler nugat ve krem peynir olmak üzere iki tatla doldurulur. Diğer tatları da seçebilirsiniz." Bisküvi

Tereyağı 50 gram
Yumurta 1 parça
Beyaz şeker 35 g
Düşük glütenli un 120 g

Krem peynir dolgusu

Beyaz peynir 50 gram
Tereyağı 15 g
Toz şeker 15 g
taze krema 5 g

Nuga Sandviç

Tereyağı 25 g
süt tozu 35 g
pamuk şeker 90 g
kuru üzüm 20 adet

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce tereyağlı bisküviler yapın, 50 gr tereyağı hazırlayın.
Adım 2: Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Tereyağı ve pudra şekeri tamamen birleşinceye kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.
4 Bir yumurtayı çırpın, yumurtayı yumurta sıvısına dökün.
Yumurta sıvısını 3 defa ekleyin ve tereyağı ile eritin.
Yumurta sıvısını ikinci kez ekleyin.
7 Yumurta karışımını son bir kez ekleyin ve iyice karıştırın.
8120 gr düşük glütenli un tartılır.
9 Un eklerken elek kullanın, toz daha hassastır ve karıştırılması kolaydır.
10 Elek içine küçük bir kaşık kullanarak unun elenmesini kolaylaştırabilirsiniz.
11 Elek hafifçe sallayın ve unu sallayın.
12 Unu iyice karıştırın.
13 Daireler halinde karıştırmayın, önce ve sonra karıştırmaya çalışın, eşit şekilde karıştırmak daha kolaydır.
14 Dokununca biraz yağlı olan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yavaşça yoğurun.
15 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve bunları streç film ile sarın.
16 Buzdolabına koyun ve 30 dakika ile 1 saat arasında dondurun.
17 Sonra krem peynirli sandviçi yapın: 15 gr tereyağı tartın.
18 Beyaz peyniri ekleyin.
19 Pudra şekeri ekleyin.
20 Önce iyice karıştırın.
21 Lezzeti tadın, süt aroması yeterli değilse biraz taze krema ekleyebilirsiniz. Sadece 5-6g ekledim.
22 Tercihen bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
23 Bir macun haline getirin.
24'ü bir poşete koyun ve yaklaşık 20 dakika buzluğa koyun.
25 Son olarak nugayı doldurun: şekerleme hazırlayın.
26 Yağı hazırlayın.
27 Tencereye tereyağı koyun ve ısıtın.
28 Kullanım için süt tozunu tartın.
29 Tereyağının erimesine izin verin.
30 Erimesi için yavaşça hatmi ekleyin.
31 Hatmi yavaşça erir.
32 Ardından süt tozu ekleyin.
33 hepsi eritin ve iyice karıştırın.
34 Kuru üzümleri serpin.
35 Bir plağı plastik ambalajla sarın.
36 Donmuş bisküvi kalıbını çıkarın.
37 Parçalara ayırın ve tabağa düz olarak yayın. Ortaya koymayın, çevresi eşit şekilde ısınır.
38 Mikrodalga fırına koyun ve yüksek ısıda ısıtın: önde 60 saniye ve arkada 30 saniye. Bisküviler ısıtıldıktan sonra hala yumuşaksa, uygun şekilde yeniden ısıtılabilirler.
39 pişmiş kurabiye.
40 Bisküvileri yağlı kağıtla tahtaya yayın ve soğumaya bırakın.
41 Nuga dolgusunu bir bisküvinin üzerine koyun ve diğeriyle örterek dolguyu yapın.
42 Peynir dolgusunu çıkarın.
43 bir bisküvi üzerine sıkılmış.
44 Başka bir bisküvi ile örtün.
45 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Diğer favori fındık veya kuru meyveleri ekleyebilirsiniz. 2. Nuga yapmak için tencereyi yıkarken, sütü ve tereyağını eritmek için sıcak suda bekletmeniz ve ardından su ve ısıtarak kalıntı ve suyun birlikte erimesi için çok daha ince olması tavsiye edilir. 3. Diğer sandviçleri de kullanabilirsiniz, burada sadece iki temel lezzet yaptık.

Turpla haşlanmış dana eti

soya soslu köfte