Bira Balık - Yemeği
Çıtır balık 500 gram bira 1 kutu yeşil biber 2 kök gram yemek zencefil gram gıda sarımsak gram gıda yeşil soğan gram yemek yağı orta tuz biraz hafif soya sosu biraz eski soya sosu biraz şeker biraz gram yemek
1. Balığı yıkayıp kesin, orta kısmını alıp tuzla marine edip bir süre şarap pişirin.
2. Yağ karterini ısıtın ve az miktarda kızartma yağı dökün.
3. İçine yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi koyun ve kavurun
4. Balığı içine dökün ve biraz kızartın.
5. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, bira, şeker ve az miktarda tuz dökün. Nem neredeyse kuruyana kadar pişirin ve tabağa koyun.
6. Lezzetli ve yumuşak balık pişirilir.
Tuzlu Süt Güvercini
önceki
Çıtır Ballı Çörek
Sonraki
