Karnıbahar
200 g
Kurutulmuş mantar
20 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, domuz göbeği 35 gr, istiridye sosu, biraz zencefil ve sarımsak dilimleri Mantarlı karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabahar hazırlayın Bu karnabahar çok büyüktür ve sadece küçük bir porsiyon kullanır. 2 Karnabaharı ince dilimler halinde kesin. 3 Karnabahar dilimlerini çok soğuk haşlayın. 4 Mantarı önceden ıslatın. 5 Tencereye uygun miktarda baz yağı ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun. 6 Kızartma tavasına sarımsak ve zencefil dilimleri koyun. 7 Beyazlatılmış karnabaharı tencereye dökün ve karıştırın. 8 Mantarı dökün ve kızartmaya devam edin. 9 Biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin. 10 Son olarak, tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.