Malzemeler
Siyah balık
850 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda kanola yağı, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 4 ~ 5 damla monosodyum glutamat
Siyah balık tofu nasıl pişirilir 1 Kesilmiş, yıkanmış ve süzülmüş taze büyük siyah balık
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, siyah balık dilimlerini ekleyin
3 Her iki tarafı kızarmış kızarmış
4 Tencereye dökün, uygun miktarda ılık su ekleyin
5 Ateşi damgalayın
6 Yuvarladıktan sonra köpüğü süzün
7 Yüksek ateş açıldıktan sonra pişirme şarabını damlatın, örtün ve kısık ateşe çevirin
8 Balık çorbası beyazlaşınca tofu küpleri ekleyin ve yüksek ateşte
9 Balık çorbası beyaz ve kalın olduğunda, tofu küplerinin tamamı yüzer ve küçük delikler göründüğünde tuz ekleyin
10 damla balzamik sirke
11 Biraz MSG serpin ve ısıyı kapatın
-
- Kimyon Kızarmış Domuz Knuckles
-
- Salamura istiridye
-
- Ispanaklı fıstık
-
- Çift Yeşil Soğanlı Kızarmış Sığır Bonfile
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Soğanlı Peynirli Makarna
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Deniz Ürünleri Mantarlı Kızartılmış Dana Bonfile
-
- Kırmızı turplu kızarmış domuz eti
-
- Kaz yumurtası tavada kızartılmış kişniş
-
- Kavun dilimlenmiş karides
-
- Havuç kızarmış mısır taneleri
