mutlu noeller çikolatalı kek - Yemeği
Küçük bir süt kabında tereyağını tartın, tereyağı eriyene kadar ateşe koyun, ardından siyah çikolatayı dökün, bir dakika bekletin ve ardından eşit şekilde karıştırın
Yumurta sarısı ve şekeri hafif beyazımsı oluncaya kadar çırpın.
Ardından 1. adımda çikolata kremasını dökün, pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ardından badem unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazına üç kez toz şeker b ekleyin ve yedi veya sekiz olana kadar çırpın, ardından yumurta çırpıcısını yukarı çekin, küçük kancayı görebilirsiniz
Bezein bir kısmını alın, 2. adımda çikolatalı yumurta sarısı hamuruna ekleyin, bir blender ile hızla eşit şekilde karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Fırını önceden ısıtın, ardından 40 dakika (referans sıcaklık) 180 derece ısıtın, herhangi bir yapışkan hamur olup olmadığını görmek için kekin ortasına bir kürdan sokabilirsiniz, eğer yapışkan hamur yoksa pişecektir, yapışkan hamur varsa üç veya dört tane pişirin dakika
Önce 80 gram çırpılmış krema ve 20 gram kakao tozunu karıştırın, ardından 10 gram Cointreau ekleyin ve iyice karıştırın. Bu sırada çırpılmış kremanın kalan kısmını atın. Şekeri ekleyin ve dağıtmak için yediye kadar çırpın ve ardından yeni bitmiş olarak ekleyin Kakao yağı, tereyağı sertleşene kadar çırpın
Kek tamamen soğuyana kadar beklemeli, buzdolabına koymalı ve kalıptan ayırmadan önce yaklaşık beş saat bekletmelidir.Kaldırma işleminden sonra, üç katmana bölünecek, bir kat kek ve bir kat krema eşit olarak yayılacak ve son olarak bazı favori unsurlar süslenecektir
