1. Balıkları yıkayın ve tedavi edin
2. Balık kafasını kesin ve oltayı çıkarın ~ bu adım çok önemlidir
3. Lahana turşusu paketini hazırlayın
4. Sırasıyla üç paket var
5. Bıçak iyi değil, parçalara ayrılmış ~
6. Turşuyu içine koyun ve marine edin
7. Eşit şekilde karıştırın
8. Tencereye koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
9. Kızartmayı karıştırın ~
10. Bir torba baharat daha dökün ve kızartmaya devam edin
11. Çok güzel kokulu
12. 1500 ml suya koyun
13. Tavayı bekleyin. Harika.