[Xi'an] Tatlı fasulye ezmesi çörekler - Yemeği
"Tavuk çöreği olmak istedim, ama bunu ilk kez yaptım, bu yüzden pek benzer gelmedi, bu yüzden istediğim gibi oynadım." Malzemeler
- un Doğru miktar (mısır unu)
- kırmızı fasulyeler 200 g
- esmer şeker 80 gram
- tarih Miktar
- kabartma tozu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kırmızı hurma ve kırmızı fasulye bir gecede ıslatılır
-
2 Ertesi gün düdüklü tencere sıkıcıdır, daha az su koyup su kaynayınca çukurlarını çıkarıp hünnabı soyun ve bir süre spatula ile direk bastırın, fazla su varsa suyu bir kaseye dökün ve için. 80 gram esmer şeker
-
3 hamur kreması yapın
-
4 Mısır unu ve beyaz un karıştırılır, basit mısır unu serpilir, mısır unu tavuk olarak kullanılır ve beyaz un, yumurta kabuğu gibi bir kabuğa yuvarlanır.
-
Ağız kapalı olduğu sürece bu tür buharda pişirilmiş çöreklere gerek yoktur, buharda pişirilen çörekler aslında benim zayıflığımdır
-
6 çörek yüzüstü
-
7 Beyaz deriyi suyla silin, ardından çörekler üzerine koyun.
-
8 Domuz yavrusunun gözleri siyah susam, gözleri ve kulakları reçel ve maya ile benim tarafımdan yapıldı, buharda pişirdikten sonra şeffaf ve çok güzeller.
-
9 Buharlama tamamlandıktan sonra kendime bir fotoğrafım var, eğlenceli geliyor
-
10 Buharda piştikten sonra bir resmim var ve çok eğlenceli.
-
11 Buharlamadan sonra bir resim çektim, eğlenceli geliyor.
-
12 Buharda piştikten sonra bir resmim var, eğlenceli geliyor
-
13 Buharlandıktan sonra bir resmim var ve eğlenceli geliyor.
