g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tianjin Üç taze doldurulmuş köfte - Yemeği

"Yılbaşı yemeği, doyurucu bir yemeğin tadını çıkarırken köfte yemelisiniz. Yılbaşı yemeği için köfte üç taze dolma ile doldurulmalıdır. Domuz eti, karides ve yumurta geleneksel üç taze standarttır. Genel olarak, köfte de yemelisiniz. Biraz pırasa ile eşleştirin. Kabak altın rengini seviyorum. Kabağın hayırlı bir anlamı var. İçine biraz balkabağı ekledim. Küçük bir ayarlamayla dolgu daha parlak ve tadı da çok güzel. " Malzemeler

domuz eti 200 g
Yumurta 120 g
Frenk soğanı 100 gram
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar

Aksesuarlar

Karides 200 g
kabak 100 gram
Buğday unu 400 g
MSG Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Buğday unu, uygun miktarda su ilave ederek 10 dakika hamur yapın
2 kızarmış yumurta ve soğumaya bırakın
3 Domuz eti dolgusuna, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beyaz biber ve zencefili yağ ekleyin, tek yönde karıştırın
Karides hattına 4 karides
Karidesleri doğrayın ve et dolgusunda iyice karıştırın
6 Kabak soyulmuş ve etli yıkanmış
7 Balkabağını ipeğe sürün ve suyu öldürmek için biraz tuz ekleyin
8 pırasa, temiz ve doğranmış
9 Kabaktan suyu sıkın ve bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın
10 Sonra pırasayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Susam yağı ekleyin, yumurtaları dökün, hamur tatlısı dolgusu yapmak için iyice karıştırın
12 İyi hamur, orta büyüklükte bir erişte haline getirilir ve bir hamur tatlısı ambalajına sarılır
13 Börek sarmalayıcılarının ortasına dolgu ekleyin
14 Ön ve arka dilimleri sıkıca sıkıştırın, köfteleri sarın
15 Kaynamak için bir tencereye su ekleyin, köfteleri haşlayın
16 Pişir ve servis et