Kıyılmış yeşil soğan börek uygulaması 1 Küçük bir soğan ve doğranmış yeşil soğan hazırlayın
2 Eriştelere uygun miktarda tuz koyun, eriştelere kaynar su dökün
3 Sivilce çorbası yapmak gibi bir kaşıkla topak haline getirin.
4 Suyu bir süre soğumaya bırakın ve hamuru elinizle karıştırın
5 Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ dökün
6 Elektrikli fırın tepsisinin ısıtma işlemi sırasında hamurun yarısını alıp yuvarlak bir şekilde yuvarlamaya başlarız.Elektrikli fırın tepsisinin boyutunu aşmayın.
7 Bu sırada elektrikli fırın tepsisindeki yağ sıcaktır.Yağı elektrikli fırın tepsisinin tamamına bir fırça kullanarak sürün.
82 dakika kızartın, ters çevirin ve üstüne bir yumurta çırpın
9 Yumurtaları bir fırça ile eşit şekilde yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
10 Elektrikli fırın tepsisinin alt plakasının sıcaklığını kapatın Elektrikli fırın tepsisinin üst plakasını ısıtın Üst kapağı kapatın ve iki dakika ısıtın Daha sonra alt plakanın sıcaklığını açın ve üst plakanın sıcaklığını kapatın.
