patlıcan
500 g
domuz eti
100 gram
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil soğan, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, MSG, zencefil, sarımsak ve sarımsak Domuz eti ve patlıcan şehriye nasıl pişirilir 1 Bir tencereye yağı dökün, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 2 Domuz eti ekleyin. 3 Renk değişene kadar kızartın. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve balıkları çıkarmak için karıştırın. 5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 6 Uygun miktarda sirke dökün. 7 Doğranmış patlıcanı dilimleyin. 8 Uygun miktarda tuz koyun. 9 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin. 10 Şehriye ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve biraz pişirin. 11 Çorba neredeyse kuruduğunda, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Isıyı kapatın ve uygun miktarda MSG ekleyin.