Malzemeler
sığır eti
200 g
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, beş baharat tozu, istiridye sosu, tavuk özü, zencefil, sarımsak, kırmızı biber
Eryngii mantarlı beş baharatlı dana şeritleri nasıl karıştırılır 1 Sığır eti yıkayın ve şeritler halinde kesin, tuz, şeker, beş baharat tozu, pişirme şarabı, istiridye sosu ve nişasta ile karıştırın
2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı koyun, soteleyin
4 Sığır eti koyun ve kızartın
5 Sığır eti rengine döndüğünde pişirme şarabı ekleyin
6 Eryngii mantarlarını koyun ve kızartın
7 Eringii mantarları hafifçe solana kadar karıştırın, tuz, şeker ve biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin
8 Tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın, servis yapın ve renkli biberlerle süsleyin
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Karışık Sebzeli Yumurta Böreği
-
- Dilimlenmiş soğan
-
- Kremalı Üzümlü Ekmek
-
- Domates soslu soğuk erişte
-
- Baharatlı Tatlı Su Balık Yumurtası
-
- Kral Pleurotus ile Haşlanmış Tofu
-
- Marul Kimchi
-
- El haddelenmiş uzun ömürlü erişte
-
- Casda Matcha Bal Sohbeti
-
- Domuz Eti ve Karides Patlıcan Klip
-
- Baharatlı sarı şarlatan
