Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
soya peyniri
300 gram
havuç
30 g
Mantar
40 g
Aksesuarlar: 30ml yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pişirme şarabı, 10ml soya sosu, 10ml monosodyum glutamat, 2g şeker, 5g susam yağı, 5ml kişniş
Eryngii mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Pleurotus eryngii, soya peyniri, havuç, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir tavaya koyun.
3 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
4 Pleurotus eryngii'yi elmas şeklindeki dilimler halinde kesin.
5 Havuçları baklava dilimleri halinde kesin.
6 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, havuç ekleyin ve kavurun.
7 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun.
8 Islatılmış mantarı yıkayın.
9 Tencereye koyun ve eşit şekilde kızartın, biraz su ekleyin.
10 Tofu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
11 Tuz ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Kişniş ekleyin ve karıştırın, susam yağı ve MSG ekleyin.
-
- El haddelenmiş uzun ömürlü erişte
-
- Casda Matcha Bal Sohbeti
-
- Domuz Eti ve Karides Patlıcan Klip
-
- Baharatlı sarı şarlatan
-
- Lotus gölet mehtap
-
- Beş Çiçek Altın İğneli Rulo
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domatesli kuzu yahnisi
-
- Sütlü Mantou
-
- Soslu patlıcan
-
- Kuzu Şehriye Claypot
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
