Yumurta
2 parça
Aksesuar: havuç, uygun miktarda renkli biber, uygun miktarda salatalık, 1 Karışık sebzeli yumurta rulo uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Renkli biber, havuç ve salatalıkları yıkayın ve daha kalın şeritler halinde doğrayın. 3 Tencereye az miktarda yağ koyun, havuçları bir süre karıştırın, ardından renkli biber ve salatalıkları ekleyin, tuz ve az miktarda soya sosu ekleyin, kenara koyun. 4 Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın, biraz su nişastası ekleyin ve süzün. 5 Tavaya az miktarda yağ sürün, yumurta karışımını dökün ve yumurta kabuğuna yayın. 6 Yumurta kabuğuna renkli biber, havuç ve salatalık parçalarını yayın. 7 Dikkatlice sarın. 8 Bölümlere ayırın ve servis yapın. 9 Bitmiş ürün.