1. Tavuğu doğrayın, ardından mısır nişastasını ekleyin, şarap ve beyaz biberi ekleyin ve on dakika marine edin
2. Resimde lahana gösterilmiş, sapları küçük parçalara bölünmüş ve yapraklar daha büyük parçalara bölünmüştür.
3. Yeşil biberi doğrayın, zencefili doğrayın, yeşil soğanı kıyın ve kırmızı biberi doğrayın.
4. Tencereye yağı koyun, soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Tavuğu ekleyin ve 2 dakika kızartın
6. Lahanayı ekleyin, yeşil biberleri karıştırın, yeterince su ekleyin, 6 dakika pişirin, mısır nişastası ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7. Erişteleri bir tencerede pişirin
8. Erişteleri toplayın, sebzeleri dökün ve ev yapımı acı sosu ekleyin. Lezzetli bir tavuk ve lahana ezilmiş erişte tamamdır.